檸檬的功效：化痰止咳、生津健胃、潔膚增白、美容減肥。
檸檬的作用：治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏症、中暑煩渴、食欲不振、懷孕婦女胃氣不和、噫氣。
檸檬食用禁忌：胃潰瘍、胃酸分泌過多，患有齲齒者和糖尿病患者慎食檸檬。
製作成檸檬酵素就可以化腐朽為神奇，改善胃潰瘍，平衡血糖，減肥纖體，抗癌防癌，調理亞健康，功效更強大。
檸檬酵素的作用：
- 減肥纖體
檸檬酵素富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素，對人體十分有益。因為它的熱量低，而且具有很強的收縮性，因此有利於減少脂肪，是減肥良藥。 - 美白祛痘
檸檬酵素含有維生素B1、維生素B2、維生素C和有機酸、檸檬酸等多種營養成分，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著十分有效 ，美白祛痘，是美容的天然佳品。 - 強效消炎
檸檬酵素含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，有很強的殺菌作用。實驗顯示，檸檬酵素在15分鐘內可把常見細菌殺死。檸檬酵素富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效。 - 收斂止血
檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31%-71%，具有止血作用。 - 預防心血管降血糖
檸檬酵素富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防及治療高血壓和心肌梗塞症狀。檸檬酵素中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。能緩解鈣離子促使血液凝固的作用。 - 防治腎結石
檸檬酵素中含有大量檸檬酸鹽， 能夠抑制鈣結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。 - 生津解暑開胃防晨吐
生津解暑，開胃醒脾。 兩廣地區中醫著述《粵語》記載：「檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當熟時，人家競買，以多藏而經歲久為尚，汁可代醋。」就是說，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應。 - 驚人的抗癌效果
化療置人於死地，而這個秘密還一直被戒備森嚴的保守著，是怕危及其他有益的百萬富翁大公司嗎？它具有諸多優點，但最有趣的是它對囊腫及腫瘤產生影響，這種植物被證明能夠補救所有類型的癌症。
有些人說：檸檬對所有變異癌症都非常有用。它被認為是作為一種抗微生物譜，也抗細菌和真菌，能有效的對抗內部寄生蟲和蠕蟲。血壓太高時，它可以調節血壓、抗抑鬱、抗應激和神經功能障礙。
截取自：環保酵素救地球 / 木本水源 酵友
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